Du thé et un dragon!

Étiquette : activité

  • Des nouvelles!

    Des nouvelles!

    Bonjour tout le monde! Vous allez bien? C’est enfin le printemps et déjà, ça sent les thés fruités bien glacés! Mais, avant d’en venir là, j’aimerais tout de même vous dire que j’ai été bien occupée depuis janvier (même si ça ne paraît pas sur mon blogue) et que c’est avec un plaisir que je vous énumère les grandes lignes :

    • SCA
      La « Society for Creative Anachronism » est un organisme mondial à but non lucratif qui tente de recréer le Moyen-Âge et la Renaissance dans un but éducationnel. Depuis mon retour, je suis bien active et je participe à plusieurs événements. Mais quel est le lien avec le thé? Et bien le 2 avril dernier, lors de la Feste de l’Investiture de la Baronnie du Havre des Glaces (groupe de Québec), après une table ronde avec les nouveaux (agrémentés de thés, de tisanes et de « thé d’orge »), j’ai donné un atelier sur mes recherches à propos de ces boissons. J’ai expliqué que même si le thé est arrivé sur le continent européen, on le buvait déjà en Asie à cette époque. Je ferais probablement un autre article sur cela. 🙂
    • Newsletter
      Cela fait partie de mes plans pour 2016. Je suis en train de comprendre comment fonctionne MailChimp (et ce n’est pas aussi intuitif que ça en l’air!) avec WordPress. Et c’est un véritable casse-tête! 😮 Ensuite, je vais réfléchir sur ce que je vais envoyer : des nouvelles du site? Les derniers articles du blogue? Autres articles intéressants à partager? Et pourquoi pas tout ça? Pour comprendre mieux, il y a des gens dans mon entourage qui n’aiment pas Facebook et les autres médias sociaux et c’est la raison qui m’a poussée à concevoir une newsletter. Cependant, je ne donne pas de date, ce qui me laisse le temps de bien le configurer!
    • Challenge
      Pendant que je faisais mes recherches pour mon atelier et autres trucs reliés à la SCA (couture, broderie, etc.), j’ai eu l’idée de rédiger un challenge que j’aimerais bien lancé. Je ne dis rien pour le moment, car l’idée est trop simple, mais je ne suis pas encore décidée sur le nombre de semaines que je vais allouer au challenge, ni quand je vais le lancer de façon officielle. Donc, c’est à suivre!
    • Wishlist
      Quelques fois lorsque vient le temps de faire des échanges ou bien des activités, je ne me rappelle pas toujours des thés que j’ai aimé ou bien que je voudrais essayer. Depuis l’ouverture du blogue, j’ai découvert plusieurs maisons de thé à travers le Canada, les États-Unis et même de l’Europe. Je crois qu’il est temps de faire une liste, mais je ne sais pas encore sur quel média je vais le faire : sur le blogue? Sur Pinterest?
    • Finalement, je le répète : je ne suis pas une professionnelle.
      Ce message est important : je blogue pour mon propre plaisir et c’est ce qui me différencie des autres. Je préfère prendre mon temps afin de rédiger des articles qui sont de qualité et dignes de moi-même. De plus, comme je l’ai mentionné dans la FAQ, je ne désire pas (pour le moment) être énumérée pour écrire un article ou bien pour donner un atelier. Plus tard? Je ne sais pas… L’important pour moi est que le thé reste une passion et que cela ne devienne pas une corvée.

    Voilà pour les nouvelles à propos de mon blogue. J’aimerais également mentionner que mon domaine ilmariel.net a besoin d’une sérieuse mise à jour et j’ai également quelques projets qui risquent de ralentir encore une fois « Du Thé et un Dragon ». Sachez cependant que ce n’est pas parce que je me fais discrète sur mon blogue et sur Twitter que je reste inactive dans le domaine du thé. Je vous recommande même de surveiller ma page Facebook où quelquefois je partage des articles intéressants! 😉

    Crédit photo: Pixabay

  • Calendrier de l’avent 2015

    Pour une troisième année, j’ai participé à l’activité du calendrier de l’avent. Le but était d’être jumelé avec une autre personne et de lui envoyer un calendrier fait à la main de thés et de « goodies » (douceurs, accessoires, etc.). Encore une fois, c’est avec Christelle que j’ai été jumelée et cette année, le défi était double : d’une part, je devais lui envoyer des thés qu’elle n’avait jamais dégustés (sinon, où est le plaisir de la découverte?), et de l’autre je devais concevoir autre chose que ce que je lui avais envoyé l’an passé. Actuellement, comme elle n’a pas encore reçu son calendrier (foutu poste) donc je ne peux rien dire et… j’ai oublié de prendre des photos! 🙁

    Concernant le sien, je l’ai reçu la semaine dernière. Il s’agit d’une belle guirlande avec 24 petits sachets accrochés. Les pinces sont « cute » : des mini rondelles de bois où sont étampés des étoiles, des sapins et des p’tites têtes de caribou, des étoiles, ect. C’est cliché du Canada, mais ils sont trop mini!! ^_^ Les sacs sont aux couleurs rouge, vert et beige avec de la décoration de Noël et clairement identifiées (ok, je vais tenter de ne pas trop les lire). De plus, tous les mercredis, il y a un goodie enveloppé et déjà demain, je pourrais déballer le premier.

    Donc jusqu’au 25 décembre, un sachet sera ouvert où je vais découvrir un thé que je vais décrire sur le blogue (comme l’an passé). Je vais tenter de faire ce petit challenge, mais dans le cas contraire, je vais au moins tenter de tout vous montrer ce que j’ai pu déguster.

    Ah oui!… Il y a mes lutins aussi qui risquent de faire de mauvais coups cette année. Ils sont arrivés chez moi il y a environ 2-3 semaines et déjà, ils ont commencé à les planifier en allant sur le Web (voir sur Instagram). Et évidemment, mon chum leur donne aussi des idées!! 😛 (Note: il faut bien mettre un peu d’humour et l’histoire des lutins amusent beaucoup les enfants et les grands enfants!).

    Edit 13 juin 2020: les photos ont été retirés à cause d’un « bug » d’un plugin que j’utilisais, et je ne me souviens pas ce que j’avais mis. Désolé… 🙁

  • #TeaTag: le thé et moi

    #TeaTag: le thé et moi

    Rose Chiffon du blogue du même nom a récemment lancé le « teatag », petit jeu qui consiste à répondre à quelques questions personnelles par rapport au thé. Plusieurs se sont prêtés au jeu, et elles ont répondues jusqu’à ce que Christelle me tague sur Twitter. C’est avec un peu de retard que je vous dévoile mes réponses afin d’en savoir un peu plus sur moi.

    1. Comment a commencé ton amour pour le thé?
    En février dernier, j’avais écrit un article qui parlait de ma petite histoire pour en venir à aimer le thé. Mais je vais répondre à la question en vous l’expliquant davantage. Mes parents sont plus de types « café ». Selon ma mère, mon intérêt pour le thé viendrait donc de l’influence de mes grands-parents maternels qui en buvaient quotidiennement. Je me dis que c’est possible quoique mon intérêt n’a pas débuté avec eux. Ensuite, je me rappelle que lorsque j’avais 18-19 ans, je suis allée dîner dans un restaurant avec d’anciens collègues de travail lorsque l’une d’entre elles m’a offert du thé au jasmin. Intriguée par l’odeur, j’ai accepté. Par la suite, les années se sont écoulées et j’ai pu apprécier à nouveau le goût du thé par un bol de matcha que m’avait offert un ami à l’époque. Le déclic s’est fait à ce moment-là.

    2. Bien chaud ou glacé ?
    Les deux mais à différentes périodes. L’hiver, je le bois chaud et l’été je le bois bien froid (et fait maison).

    3. Tu es plutôt thé noir, vert, blanc, oolong, pu-erh ?
    Je les aime tous quoique j’ai une préférence pour les wulongs pour la complexité des goûts et des arômes de cette famille de thé, les Darjeelings, les thés noirs chinois et les thés verts japonais. Petite note: mon conjoint a une préférence pour les puerh (d’où la longue liste!).

    4. Parle-moi de tes 3 thés préférés ! Et de celui que tu détestes !
    Hum… Pas évident de répondre à ça!! En ce moment, voici mes préférés :
    a) Bai Hao [M. Xu] de Camellia Sinensis: c’est un « Oriental Beauty » d’une excellente qualité! On sent le miel, les fruits confits et les fleurs. Assez complexe au nez, mais très équilibré au niveau du goût où le miel domine.
    b) Dong Ding [cuisson charbon] de Cha Yi: Il est tout aussi sucrée que le Bai Hao mais la cuisson fait ressortir des notes de caramel au beurre et de noix de coco avec une touche florale et mielleuse.
    c) Cacao Tea de Tisano : récemment découverte dans une box de thé, cette infusion se fait à partir de coquilles de fèves de cacao. Une vraie gourmandise… mais qui se boit!

    Celui que je déteste, en fait, il y en a deux : d’abord, je ne supporte pas le thé avec de la cerise « chimique »1 et les thés fumés, dont le Lapsang Souchong.

    5. S’il y a un moment thé dont tu ne peux pas te passer, ce serait lequel ?
    Le matin, j’aime bien prendre mon temps pour boire une tasse de thé noir. Sinon, j’apporte un thermos de thé lorsque je dois me déplacer.

    6. Thé en vrac ou en sachets ?
    Thé en vrac en grosse majorité. Ce que je possède en sachet, c’est vraiment minime : soit j’ai aimé le thé et qu’il n’est pas disponible en vrac, ou soit parce que l’on m’a offert un échantillon à essayer.

    7. Sucre, miel, citron, lait ? Tu pimpes ton thé ou jamais ?
    Jamais de sucre, miel, citron et lait pour un thé naturel! Par contre, je mets de la boisson de soya [note] Parce que je ne digère pas le lait![/note] dans un chaï et du « rocky sugar » dans les thés aromatisés qui sont trop acides.

    2015-04-28 15.23.12_small


    8. Quel est ton dernier craquage ?
    Une tasse récemment acheter chez Teavana. Il y avait longtemps que j’en cherchais une dans le même genre et c’est par hasard, en me promenant au Carrefour Laval, que j’en ai trouvé une. Je l’ai acheté sans hésiter! De plus, c’est la tasse parfaite pour l’une de mes théières!

    9. Tu nous montres ton accessoire de thé préféré ?
    Il y a beaucoup d’accessoires que j’aime, donc le choix fut difficile bien parce que ce sont réellement des coups de coeur que j’ai eus lorsque je les ai vus. Mais j’ai finalement choisi celle-ci (voir au top). C’est une tasse faite à la main par un artiste japonais (dont je ne me souviens plus du nom) et que j’ai acheté chez Camellia Sinensis il y a quelques années. Je m’en sers surtout pour les thés verts.

    10. Tu bois un thé en ce moment ? Lequel ?
    Je suis en train de boire « Golden Dragon », un thé jaune acheté récemment chez Teavana. Et étonnamment, il est très bon. Il a un goût floral, mielleux avec une touche crémeuse.

    11. Tu as une petite anecdote à nous raconter en rapport avec le thé ?
    Ce ne sont pas des anecdotes, mais plutôt des faits: 1. Je suis considérée, aux yeux de mon chum, comme étant l’experte en thé!! Et 2. je ne vais pas sur le forum de thé pour des raisons personnelles.

    12. Une boutique à nous conseiller ?
    Deux boutiques: Camellia Sinensis (Montréal) et Cha Yi (Gatineau). J’aime beaucoup la qualité des renseignements que je reçois dans les deux cas, même s’ils ont une approche différente.

    Bon je taggue qui ?
    – It’s Tea Time
    – Lady Tea

    1. celle que l’on retrouve dans les sirops contre la toux et aussi dans les friandises [↩]