Catégorie : Objets du thé

Critique et/ou présentation d’objets que j’ai acquis pour améliorer l’expérience de la dégustation du thé.

  • Thermos avec thermomètre digital de Thés Guru

    Thermos avec thermomètre digital de Thés Guru

    Aujourd’hui, je vous présente un article bien différent, et j’espère que j’en ferrais d’autres à l’avenir. Plutôt que de commenter un thé aromatisé, comme je le fais en général les jeudis, j’ai décidé de faire une critique sur un objet du thé. Et cette semaine, j’ai choisi de le faire avec le « thermos avec température » de Thés Guru. Mais avant de continuer, j’aimerais vous dire que j’ai acheté le thermos.

    Pour ce premier test d’objet, je me base sur différents facteurs : la bouteille en général et le design, la manipulation, son fonctionnement, puis l’entretien. Si je note d’autres objets du thé, on verra avec le temps si je reste sous cette forme ou non. Mais pour le moment, ce sont mes critères d’évaluation.

    J’ai choisi le noir pour ce thermos de 500 ml, parmi un choix de cinq couleurs (rose, blanche, dorée, bleue et noir). Le style est sobre, élancé, uni et le logo est imprimé sur la bouteille. En déposant le thermos sur une surface plate, la bouteille ne bouge pas (en fait, je voulais savoir si ça allait avoir l’effet d’une quille). La bouteille se prend bien dans une main et elle se range facilement dans un sac. La bouteille est double paroi, ce qui veut dire que l’on ne se brûle pas les mains ; tandis que l’intérieur et le filtre sont en acier inoxydable SUS 304 (pour les Japonais ; sinon c’est SAE 304). Selon mes recherches, c’est un « stainless » standard qui est utilisé en cuisine. L’écran sur le couvercle est tactile et il suffit de peser un peu pour obtenir la température.

    J’ai fait deux infusions avec ce thermos. Pour la première infusion, un thé noir chinois, je l’avais d’abord infusé dans une théière avant de le transférer dans la bouteille (et c’est normal de perdre quelques degrés au moment de vider le thé). Vous allez me dire : « d’accord, mais comment obtenir la température du thé ? » Il faut s’assurer que le couvercle est bien visé, et ensuite on retourne le thermos. Cependant, j’ai remarqué qu’il fallait le faire quelques fois, car au début, il indique une température basse pour graduellement monter jusqu’à la température du thé. Autrement dit, ce n’est pas instantané. L’autre façon, c’est de secouer la bouteille, mais même constat : la température n’est pas celle du thé d’abord dès que je pèse un peu le dessus du couvercle. Mais je peux vous assurer que cela grimpe vite et après deux ou trois coups, on atteint le maximum. Puis, j’ai bu mon thé lentement.

    Ensuite, j’ai fait une infusion à la « grandpa’s style », c’est-à-dire que l’on met du thé dans un verre et on le remplit d’eau chaude. J’en ai un peu parlé ici et ici, mais dans ce cas-ci, c’est directement dans le thermos. Et pour éviter que le thé soit trop infusé, j’ai pris un thé blanc. Lors de ce deuxième test, j’ai remarqué que lorsque l’eau est froide, le petit « C » (pour Celsius) est vert ; il devient jaune vers les 40 °C ; orange vers les 50 °C et rouge vers les 60 °C et plus. Est-ce que le thé reste chaud longtemps ? Oui. J’avais fait mon thé vers les dix heures du matin. Vers seize heures, il était devenu tiède et il commençait à être trop infusé.

    Pour l’entretien, j’ai rincé à l’eau chaude la bouteille. Mais pour le couvercle, j’ai fait attention à ne pas le submerger. Puis, j’ai laissé le tout à l’air libre pour séchage.

    Finalement, c’est un bon achat que j’ai fait et j’en suis satisfaite. Le design est sobre et il se prend bien dans une seule main sans se brûler. Le thé reste très chaud pendant plusieurs heures avant de devenir tiède et l’on peut facilement obtenir la température en l’inversant deux ou trois fois. Pour la qualité, c’est le standard.

    Avertissement : j’ai acheté cette bouteille moi-même, et toute les photos et opinions sont les miennes. Cette page ne contient pas de liens d’affiliation et cet article n’est en aucun cas sponsorisé.

    Note
    4/5

  • Ensemble de voyage pour le thé (easy gaiwan)

    Ensemble de voyage pour le thé (easy gaiwan)

    L’été s’en arrive bientôt. J’espère que j’aurais l’occasion d’en profiter cette année et que l’humidité excessive que nous avons connue l’an passé ne viendra pas gâcher mon enthousiasme. Mais, passons dans le vif du sujet. Il y avait longtemps que je cherchais un ensemble de voyage pour le thé. Ceux que j’avais regardés ces derniers mois ne furent pas concluants pour diverses raisons. De plus, j’en possède également un en terre cuite, mais j’en voulais un « neutre » afin d’y infuser tout type de thé.

    Lorsque le propriétaire du Salon de thé Oasis a présenté un petit montage montrant un ensemble de voyage pour le thé, je me suis dit : « c’est ça que je veux ! » J’avais aimé l’étui pour sa petitesse et en plus, c’est un easy gaiwan ! Je suis allé l’acheter et j’ai décidé de vous le présenter. C’est la première de cette catégorie en plus. J’espère qu’il y en aura d’autres.

    Donc, c’est un ensemble de voyage pour le thé. L’étui est possiblement en silicone et il est recouvert de tissu à l’intérieur. Le easy gaiwan et les coupes sont en céramique, et l’extérieur ressemble à de la fonte noire au toucher. J’ai payé 40 $ canadien, plus les taxes.

    Que contient cet ensemble plus précisément ?

    • un étui (en silicone ?) avec un mousqueton
    • un easy gaiwan d’environ 150 ml qui fait 11 cm de large par 6 cm de hauteur
    • une coupe qui fait 6,3 cm de large par 3 cm de hauteur
    • une coupe qui fait 7,6 cm de large par 4 cm de hauteur [efn_note]ces mesures sont approximatives[/efn_note]
    • une pièce de tissu en microfibre

    Les avantages

    • Le easy gaiwan a un couvercle, donc il n’y a pas de vapeur pour venir brûler la main !
    • Il reste chaud longtemps.
    • Il est très compact pour le voyage.
    • Il remplit tout juste les 2 coupes (si bien dosé).
    • Il paraît petit, mais en mesurant le volume, il est bon pour 2 personnes.
    • La neutralité de la céramique permet de boire n’importe quel type de thé.
    • Étui très rigide : on m’a rassuré en me disant qu’ils avaient voyagé avec cela et que ça n’avait pas brisé.

    Les inconvénients

    • Sur le côté de l’étui, impossible de savoir si c’est collé ou cousu, car il y a un tissu qui le recouvre. J’ai peur qu’avec le temps, le tout se défasse et tombe.
    • Bon, c’est plus une mise en garde : il faut bien l’envelopper avec le tissu pour éviter les bris.
    • Comme pour la plupart des easy gaiwan, il coule lentement. Donc, il faut adapter l’infusion.
    • Si l’on met trop d’eau, les coupes débordent et c’est plus difficile de les prendre.
    • J’ai trouvé le easy gaiwan un peu gros pour ma main. J’ai dû m’adapter et le prendre sur le dessus. Mais ceux que je possède ont le même problème.

    C’est mon deuxième ensemble de voyage pour le thé que j’achète1 et je crois que celui-ci va être souvent dans mes bagages ! Une fois rangé, il se glisse bien dans une valise ou même dans un sac pour la journée. Pas besoin de traîner un pichet (si c’est bien dosé, on arrive à remplir les 2 coupes parfaitement). Simplement un thermos d’eau chaude et du thé. Cependant, je trouve le gaiwan un peu gros pour ma main et je dois le prendre sur le dessus afin de ne pas me brûler. De plus, le format des coupes n’est pas égal, mais je comprends que je ne pourrais pas avoir plus compact que cela. Néanmoins, c’est un joli ensemble à transporter partout !

    1. Mon premier est un ensemble en terre cuite. [↩]