Jeudi dernier, j’ai publié une critique sur un thé vert vietnamien : le Tan Huong de Camellia Sinensis. Après la publication, j’ai reçu des commentaires1 à propos de cet article et de ma déception de n’avoir pas pu apprécier davantage ce thé. J’ai donc décidé de le déguster une autre fois, mais en essayant une […]

Aaaah ! … Une autre dégustation décevante. Vous allez me dire que cela arrive, je suis d’accord. On ne peut pas tout aimer. Pourtant, j’avais acheté ce thé afin d’essayer quelque chose de différent. Tout comme celui de mardi dernier. Normalement, les thés verts chinois sont plutôt doux… oui normalement… Mais, ce n’est pas un thé […]