Aujourd’hui, je vous présente un thé dont j’admets avoir eu un coup de foudre dès que je l’ai senti. Pourquoi ? Parce qu’il est composé d’ingrédients dont j’ai peu l’occasion de voir dans des mélanges de thés parfumés, et aussi parce […]
Récemment, avec cette belle température, j’ai eu l’occasion de goûter à un bon thé blanc. J’avais acheté cet échantillon lors de ma visite chez Sebz et je me suis dit qu’il était temps de l’essayer. Cette boutique, et aussi ce […]
Lorsque j’ai choisi ce thé, j’ai tout de suite pensé à Pâques et… au chocolat ! C’est peut-être cliché, mais c’était le prétexte pour le tester. Et d’ailleurs, cela faisait un moment que je voulais essayer cette compagnie dont je n’ai […]
Aujourd’hui, je vous présente pour la première fois la dégustation d’un thé noir indien. C’est en regardant les archives de mon blogue que je me suis rendu compte que je n’avais pas fait, jusqu’à maintenant, de critiques sur les thés […]
Eh bien aujourd’hui, je vous présente une dégustation qui m’a réconfortée. J’étais assise et de voir la neige tombée me décourageait un peu. Mais ce thé fut un vrai plaisir et même s’il était prévu dans mon calendrier que j’en […]
Le thé que je vous présente aujourd’hui est pour moi une vraie déception, même si je l’ai testé trois fois, dont le dernier en changeant un peu ma façon de l’infuser. Pour vous expliquer le tout, j’ai fait une première […]
Aujourd’hui, ce que je vous présente est assez spécial. J’aurais tendance à dire qu’il faut en avoir bu au moins une fois dans sa vie pour comprendre la critique que je vais en faire. Il y a quelque temps, j’ai […]
Il y avait longtemps que je n’avais pas dégusté un thé japonais. C’était cela que je me suis dit lorsque je décidai de m’en faire, au début du mois de mars. Est-ce que c’est l’influence du printemps à venir? Sûrement! […]
J’ai découvert ce thé lors d’une visite chez Brimbelle, du temps où ils avaient leur boutique au Marché Jean-Talon. À ce moment-là, je connaissais déjà Dammann Frères, et ce fut grâce à Christelle : elle m’avait envoyé des échantillons afin […]
“Du thé… et un dragon” est le blogue de Rachel, une Canadienne passionnée du thé depuis plus de 12 ans. Elle partage ici ses compte-rendus de dégustation, des informations et des réflexions autour de ce sujet. Pour en savoir plus, référez-vous à la section “À propos”.
Avertissement!
L’intégralité des textes présents sur ce blogue appartiennent à l’auteure, Rachel. Ces textes ne sont pas libres de droit. Merci de respecter son travail!
