L’actuali-Thé, c’est une petite liste des cinq articles les plus intéressants de la semaine que j’ai choisi à travers différents outils de recherches. Il s’agit de blogues, des magazines, de sites professionnels, etc. et les textes peuvent être en français ou en anglais. C’est également ma façon à moi de savoir ce qui se passe dans le monde du thé. Le but n’est pas de donner mon commentaire, mais de les résumer (selon ma compréhension). Si vous croyez que j’ai oublié quelque chose, laissez-moi un commentaire ci-dessus. Note : l’anglais n’est pas ma langue principale, et je fais de mon mieux pour résumer ces articles.L’astérisque indique que ce n’est pas un article de la semaine.
L’astérisque indique que ce n’est pas un article de la semaine.
The Top 6 Electric Tea Kettle with Variable Temperature
La première partie de l’article est pour expliquer qu’il est possible d’obtenir l’eau désirée sans avoir recours à une bouilloire à température variable. Cependant, l’auteure explique que d’en avoir une permet d’épargner temps et argent. Ensuite, on y explique ce que l’on doit considérer lorsque nous voulons investir pour cet objet et quelques conseils pour le nettoyer. Puis à la fin de son article, elle présente les 6 meilleures bouilloires.
How to Brew Loose Leaf Indian Tea: Assam & Darjeeling
Dans la vidéo et dans le texte, on y explique la différence entre un Assam et un Darjeeling (deux thés de l’Inde): du point vu visuel (feuilles), des arômes, de la liqueur (couleur) et des saveurs. Elle y fait également mention de la différence d’un Darjeeling de première récolte (1st flush) et de deuxième au niveau de la dégustation.
A History of Tea in Kenya
L’auteure de l’article fait d’abord le portrait général de l’industrie du thé au Kenya. Ensuite, elle décrit brièvement l’histoire du pays : en 1903, on y planta du thé comme plante ornementale. Mais en 1918, un Écossais tenta d’en cultiver dans une ferme appartenant au gouvernement britannique. Elle termine en expliquant que malgré l’influence des Anglais, les Kenyans consomment le thé différemment.
Everything you need to know about different types of tea
Dans ce texte, l’auteur explique en premier lieu que le thé apporte une sensation de calme et qu’il permet de se sentir bien. Par la suite, il enchaîne en expliquant les particularités de chaque famille de thé, ainsi que de ses subtilités. Il termine en parlant des autres méthodes d’infusions.
*30 Surprising History About Japanese Tea You (Probably) Didn’t Know
Voici un article qui relate les grands faits sur l’histoire de la culture du thé au Japon.
Crédit photo: Loverna Journey @ Unsplash
